NEW OPEN！タイ人の奥様が作った「本格的な家庭料理」のお店

鉄道博物館駅から徒歩3分ほど。

タイ航空のファーストクラスで調理担当をしていた経歴を持つ奥様が作る「本格的なタイ家庭料理」が最大の魅力のお店「ポンラックン」が3月1日にオープンしました。

川口市内（ベルヴィ武蔵野内）にて地元の皆さまに親しまれてきたお店が、このたび移転・新オープンです！

本場の味を忠実に再現しつつ、日本人好みに...

本場のタイ料理は基本的に非常に辛みが強いのが特徴ですが、ポンラックンでは、日本人の舌に合わせて辛みを抑えつつ、タイ料理の魅力と旨味を引き上げて料理が提供されています。

そのため、誰でも楽しめる家庭料理となっているそうです。

また、自家栽培した旬の野菜と、契約農家の方から仕入れた新鮮な野菜もオススメポイント。

タイ料理を作る上で必要な素材であるタイバジル、レモングラス、ガランガーなどハーブ系の素材は、こだわりをもって自家栽培しているそうです！

その他にも、人気なのが「あい盛りご飯」。

ガパオライス・グリーンカレー・豚バラ肉の煮込み・ラープ(タイサラダ)・シーフードガパオ（＋300円）から、お好きな2種類のタイ料理のおかずを選んで食べることができちゃいます。

ポンラックン1番人気メニューの「シーフードガパオ」は、海老とイカとタイ唐辛子とタイバジル(ガパオ)で炒め、タイ調味料で味付けしています。是非食べてみたいですね。

※表示価格は全て税込み価格です

さいたま市内で、本格的なタイ料理が味わえるお店「ポンラックン」。ディナータイムには、お料理に合わせたお酒も楽しむことができます。詳しくは、ホームページをチェックしてみてください♪

記事作成：まいぷれ大宮編集部