東大宮駅　東口ロータリーすぐの手打ちそば・うどん屋さんに伺いました！

こんにちは、ふね子です！今回は友達がうどんを食べたいとのことで、東大宮駅の東口のロータリーの近くのそば/うどんのお店、志かわに伺いました！！

外観はこんな感じです。ドトールの通りをまっすぐ進むと右に見えます。

内装は落ち着いた和の雰囲気で統一されていて、卓上にはフクロウ柄の爪楊枝入れと七味がありました！

手前にテーブル席、奥は掘りごたつになっていました。

掘りごたつは6人以上で案内できるようです。

ランチタイムのお得なセットメニューの他にその他のメニューもあるようです。

私は前から気になっていたわかめご飯が付く、もりうどんのAセット（￥900）、友達は肉汁うどん（￥1050）を注文しました。

うどんは、埼玉県産小麦「あやひかり」と「ハナマンテン」を合わせたものを塩水で混ぜているそうです。

そして、麺にはロースト小麦胚芽というものも加えられているそうで、これは志かわさんの麺の特徴なのではないでしょうか。

もりうどんのAセット（￥900）が到着しました！

つるつるで歯応えのある麺には、ほんのり塩味が伝わります！

小麦の香りがとってもすると思ったのですが、これがロースト小麦胚芽の力なのでしょうか！香ばしさ、伝われ！

(本当にこれだけで十分いただけそう)

牛すじ煮込みは、国産和牛のすじを塩味で煮込んだもので、お豆腐、大根、玉ねぎ、にんじん等、野菜の甘さとマッチしていました！

そして、写真でみると分かりますが、胡椒も結構効いています。これが良いアクセントになっています。

こちらは、肉汁うどん（￥1050）です。

肉汁にはネギ、油揚げ、ミツバが入っていました！

どちらのメニューも、ボリュームがいっぱい！夏バテ防止にも嬉しいですね！！

店主さんは和食店、蕎麦屋での修業の後に25歳で独立し、「志かわ」は今年で32年目だそうです。

スタッフさんをはじめ本当に温かいお店でした。ありがとうございました！！

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