おすすめラーメン特集～大宮エリア～

地元民から愛される町中華　「えちごや」

2024/10/30

西区／町中華

アクセス

国道16号からは踏切を渡って、右手にセイムスを越えてすぐ左側にある

　国道16号を川越方面に向かい、宮前インター交差点を左折、踏切を渡ると左手に見えるのが、今回ご紹介する町中華の「えちごや」である。

　お客さんが15人も入れば満員になってしまう小さな店だが、ここは昔から地元民に愛されている知る人ぞ知る町中華の名店である。

　このお店の売りは、外観にも掲げられている通り、餃子と味噌ラーメン。単に美味しいだけではなく、メニューをみればそのバリエーションの多さに驚くにちがいない。

　餃子は「肉ニラ餃子」「匠餃子」「チーズ餃子」「にんにく餃子」「しそ餃子」とあり、私はしそ餃子以外はすべて食したことがあるが、いずれもとても美味しく、とくにチーズと餃子の相性が良いことに驚いた。店舗の向かい側には自動販売機で冷凍したものも販売されてる。

　また、味噌ラーメンの種類も豊富で北海道の濃厚味噌を使用した「特製味噌」「特製ネギみそ」「野菜みそ」などの他、「炙りチーズ味噌」など他ではなかなか食せない味噌ラーメンもある。

餃子の種類が豊富なのがこのお店の特長。この他にも肉ニラ餃子、生姜餃子などもある

店舗と道を隔てた駐車場に設置されている冷凍餃子の販売機

味噌ラーメンの種類も豊富。この他にも炙り味噌、大辛味噌などもある

　私事で恐縮だが、最近上尾市に引っ越したこともあって、えちごやさんに行くのは久しぶり。やや汗ばむ気候のなのにもかかわらず、迷わず「炙りチーズ味噌ラーメン」（税込900円）を注文。

　先ほど餃子とチーズの相性の話をしたばかりだが、味噌とチーズの相性もなかなかのもので、麺に溶けたチーズが絡み、そこに濃厚な味噌の味が相まってなんともいえない味わいがある。

　家内は坦々麺の黒（税込900円）を食べていたが、こちらも胡麻と山椒の風味が効いていてとても美味しかったそうだ。もちろん、味噌ラーメンと餃子以外のメニューも豊富で、ランチメニューや定食もあるが、私はほとんど食べたことがない（笑）。

麺にチーズのコクと味噌の旨味が相まって絶妙な味わい

坦々麺・黒

味噌ラーメン以外のメニューも充実

　店を出て、家路に向かう前には、お決まりの冷凍餃子（肉ニラ餃子20個入り税込1,000円）を購入し、家で焼いてその晩の夕食のおかずにした。

　最近は、町中華が人気で、テレビなどでも特集されることも多いが、さいたま市西区の町中華なら断然この「えちごや」をおすすめしたい。