大宮駅からさいたま市立博物館方向へ徒歩10分、

氷川参道から少し外れたところにおしゃれなカフェがあるのをご存知ですか？

私は知らなかったです^^;

参道の初夏の新緑の香りが届きそうな場所に、大宮ではあまり見ない、インダストリアルなおしゃれカフェがあります。目印は店名のシャチのロゴです。可愛いですね。

ロゴの作者は店主さんだそうで、たまたまシャチのぬいぐるみが近くにあったため、店名にシャチが抜擢されたとか...！

今回は、そんなおしゃれカフェを取材させていただきました！

インダストリアルなおしゃれ空間で味わう絶品パスタ

中に入ると、店内はこんな感じ！おしゃれ！！

自転車メーカー出身のオーナーさんと、イタリア料理専門の店長さんが共同で立ち上げたお店らしいです。内装は主にオーナーさんがデザインしたそうで、趣味のキャンプの道具も組み込んだ、木材と金属とコンクリートや白い壁といった様々なテイストをミックスしたインダストリアルな雰囲気になっています。クラフトビールが50種類以上あるそうで、ビールのおしゃれな缶がカウンターにたくさん！！よく見ると、壁にビールのラベルが...！

クラフトビールはラベルのデザインが頻繁に変わるそうなので、集めている人もいるということを聞き驚きました！こんなに一度にクラフトビールのラベルを見ることが無かったのですが、見て納得。集めたくなるデザインです。

こちらのお店は、クラフトビールを多く取り扱っており、なんと50種類以上のビールがランチから楽しめるんだとか！

メニューと感想

ズワイガニのトマトクリームバスタが到着したので、いざ実食！！

青ネギで彩りがきれい！お皿から海の香りが！！（写真だとなかなか海の香りが伝わらないのが残念 ;；）

ズワイガニのすり身がたっぷりのトマトクリームソースにあつあつパスタが絡まります！

いただいてみると、トマトの酸味とズワイガニの甘味が口に広がります！クリーミー！

カニの海の香りがふわっと優しい。そして長ネギも合う。

このパスタ、とってもシンプルな具材でできていて、無駄な味がなく、純粋なズワイガニの甘味とトマトの酸味が楽しめる！

ぺろっと完食してしまいました！！さいたまだから、海の味に飢えていたのかな。ソースも最後まで平らげてしまいました！

店舗情報