アクセス

JR 川越線西大宮駅の改札を出て南口エスカレーターを下り、道なりに進んで３つ目の角を右に曲がると、ブルーを基調にしたオシャレなお店が目に飛び込んでくる。その横には手入れが行き届いたお庭が、来る人を温かく出迎えてくれる。お店に入る前から心休まるような優しい雰囲気が漂っている。

母屋の庭を改築して、管理栄養士でパティシエの恵美さんと学さんが昨年12月に誕生させたお店だ。

ドアを開けると、嗅覚は甘い香りに、視覚は美味しそうなデリカテッセンとスイーツに反応。

ショーケースに並ぶお惣菜は、季節感を大切にする為、旬の素材を活かしお客様の声を反映して毎日変えるそう。来てくださるお客様に喜んでいただきたいとの思いからだ。煮物が得意な恵美さんのお母様さちこさんのお惣菜も人気だそうだ。当日、どの様なお惣菜が並ぶかはお楽しみ。

インスタグラムで発信しているので、メニューを確認して買いに来てくれる常連さんもいるそう。

ケーキに焼き菓子、食後のデザートも充実

　フランス菓子のパティシエでもあるお二人。恵美さんは洋菓子店や家事代行の経験から豊富なレシピを生かして、ちょっとあったらいいなと思うお菓子やお惣菜を提供。

　学さんも沖縄県宮古島市のバナナケーキの某有名店で３年間修業を積んで来た、見た目は物腰柔らかだが中身は芯の通った職人とお見受け。フワフワのシフォンケーキやタルト、フルーツの入ったパウンドケーキなどの焼き菓子は絶品だった。

惣菜のラザニア、シフォンケーキとパウンドケーキをお持ち帰り

　今回私が購入したのは、惣菜のラザニア495円（税込）、シフォンケーキ352円（税込）、無花果と胡桃のパウンドケーキ385円（税込）。ラザニアはひき肉たっぷりでチーズが香ばしく食べ応え十分。食後のパウンドケーキは程よい甘さとフルーツの存在感が際立った大人の焼き菓子。シフォンケーキはフワフワでありながら、しっとり感のある上品な味わいでもう一つ食べたくなるほど。その日のティータイムはとても充実したひとときだった。

自分の好きなものに囲まれていたい